Кофе

Рецепты от участников форума.
Ответить
Аватара пользователя
KRG
Ultra Fine
Сообщения: 1460
Зарегистрирован: 21 май 2012, 09:01

Re: Кофе

Сообщение KRG »

О что нашёл :)
Minipresso. С его помощью ты можешь сделать себе ристретто, эспрессо или двойной эспрессо. Причем для этого достаточно лишь работы рук, электричество не нужно. Насыпаешь молотый кофе в контейнер, наливаешь горячую воду в маленький бак, скручиваешь всю конструкцию и работаешь встроенной помпой, нагнетая давление. Нажмешь 13 раз — будет ристретто, 18 раз — эспрессо, 28 раз — двойной эспрессо. Всяко приятней по вкусу, чем из термоса пить. Но лучше взглянуть на работу Minipresso вживую. В продаже появится в начале 2015 года.(c)
phpBB [video]
Аватара пользователя
ZingeR
Ultra Fine
Сообщения: 2472
Зарегистрирован: 21 май 2012, 09:41

Re: Кофе

Сообщение ZingeR »

видел (в кино, не живьём) похожие штуки на балончиках СО2, а также от прикуривателя...

те мне понравились больше. давление при проливе нужно постоянное же, а не рывками.
Аватара пользователя
kirstarovoitov
Medium
Сообщения: 386
Зарегистрирован: 19 авг 2013, 14:46

Re: Кофе

Сообщение kirstarovoitov »

KRG |Кажется штука не выдерживает никакой критики. Единственная ситуация, когда она применима - это "поход" в классическом его понимании. В остальных случаях присутствуют источники электричества. Соответственно штуку задвигает на полку любая эспрессо-кофеварка, закинутая в багажник ярым любителем эспрессо в полевых условиях. Много нас таких, которые в состоянии без машины под жопой прильнуть к природе? Единицы. Каячники и байдарочники. Да и те, я думаю, мороке с насыпанием/наливанием/хранением и пр... предпочтут в термосе или по-варшавску на газовой горелке.
В общем не ясно где штука применима. В коллекции кофеварок только если.
Аватара пользователя
KRG
Ultra Fine
Сообщения: 1460
Зарегистрирован: 21 май 2012, 09:01

Re: Кофе

Сообщение KRG »

ZingeR, Работающую от прикуривателя тоже видел, на СО2 нет, но могу предположить что давление в ней создаётся при помощи этого самого баллончика.

kirstarovoitov, Штука сама по себе интересная, а на кого рассчитана... наверно на западных выживальщиков, любящих выживать с комфортом-понтами.
Некоторые из них в однодневный поход столько всякой "нужной" хрени набирают что диву даёшься :)
Аватара пользователя
ZingeR
Ultra Fine
Сообщения: 2472
Зарегистрирован: 21 май 2012, 09:41

Re: Кофе

Сообщение ZingeR »

KRG, да, балончик - чтобы прилагать давление. Заметь, она тоже не требует розетки :)

kirstarovoitov, в "походах" (пусть это даже с машиной, а то и номером в доме отдыха) у меня отлично себя зарекомендовала гейзерная биалетти в комплекте с китайской газобалонной горелкой.
ещё вот есть интересная штука: аэропресс. он работает подобно этой шляпе, "на кипятке". причем в походном положении люди ещё и ручную молку внутрь корпуса складывают.
Аватара пользователя
kirstarovoitov
Medium
Сообщения: 386
Зарегистрирован: 19 авг 2013, 14:46

Re: Кофе

Сообщение kirstarovoitov »

ZingeR Все понятно. Но я говорю, что сабжу место среди подарков, которые или не подарили, или лучше бы не дарили (с)
Аватара пользователя
ZingeR
Ultra Fine
Сообщения: 2472
Зарегистрирован: 21 май 2012, 09:41

Re: Кофе

Сообщение ZingeR »

kirstarovoitov, згодны :)
evtan
Ultra Fine
Сообщения: 1618
Зарегистрирован: 02 фев 2013, 23:24
Откуда: Речица

Re: Кофе

Сообщение evtan »

Есть ли какие особенности заваривания кофе в гейзерной кофеварке?
Experientia est optima magistra.
Аватара пользователя
ZingeR
Ultra Fine
Сообщения: 2472
Зарегистрирован: 21 май 2012, 09:41

Re: Кофе

Сообщение ZingeR »

evtan, есть. я вроде даже тут писал. щя поищу...
Аватара пользователя
Dr.Demis
Ultra Fine
Сообщения: 6402
Зарегистрирован: 16 май 2012, 21:11
Откуда: Минск, РБ
Контактная информация:

Re: Кофе

Сообщение Dr.Demis »

Тока в каждом конкретном случае (сама варка, помол, кофе) они прилично отличаются :roll:
+375291775771
Ответить