Водные камни

[GDM]

ZingeR! Спасибо!!!
Народ, так может я сразу текст ZingeRу отправлять для перевода буду? ну если ему не трудно.

[ZingeR]

не, лучше по порядку. чтобы было видно, кто тут мастер, а кто только трындеть умеет :!:
(что тоже весьма достойный скилл, ящитаю )

[Ragnar]

Встал вопрос выбора между двумя камнями.
Номер раз
KING Combination Stone large
Grain size: 1000/6000
Size: 207 mm x 66 mm x 36 mm
Номер два
CERAX Combination Stone small
Grain size: 1000/3000
Size: 182 mm x 62 mm x 27 mm

Что к первому, что ко второму - один камень будет докупаться. Вопрос в следующем: какой предпочтительнее для начинающего и какой из них более универсален? Фронт работ - от твёрдой углеродки до нержи (не пластилин, но и не особо твёрдой). Порошки особо не планируются.

[Prisrak]

1000/3000!
До 6000 нужно "дойти", "созреть", "дорасти". Он должен стать нужным. Например мне стал нужным 8000 только с приходом японского Канецугу, 2 года его у меня не было, он был просто не нужен. Поработав с 3000 вы поймёте, сколько он снимает. Приобретя сразу 6000 вы можете разочароваться, вам покажется, что о ничего не снимает. Нужно почувствовать разницу, предпочтительно снизу. Имея камни до 12.000, жалею, что мало собрал от 80 до 1000. Обратите внимание на MISSARKA, незаслуженно забытый камень.

[ZingeR]

Ragnar, я куплю 1000/3000
в конструкции 1000/6000 смысла не понимаю. если третий камень добавлять, то почему "в середину"? 1к/3к - готовое решение, которое можно апгрейдить в обе стороны, добавляя камни. но - оно и сразу само по себе юзабельно.

[Ragnar]

Таки наверное да. СтОит склониться к этому варианту. Спасибо за мнения

[diki_PAPA]

Ragnar, этот вариант определенно лучше.

[GDM]

1000/3000 или 1000 + 3000 лучший старт для начала. И сделать можно практически всё и вариантов сильно "накосячить" чуть меньше чем на более грубых (с ножом) и переход оптимальнее чем к более мелким. 3000 вполне достаточно для большинства ширпотребных ножей, а при финише мелкими пастами достаточно и для серединки. Более мелкие нужны только для полировки и финиша хороших железок.

[lsdbadboy]

Здравствуйте, помогите выбрать камни для новичка в этом деле, нужно будет подтачивать.
Серия: Masahiro-Sankei 358xx
Тип: Нож универсальный
Материал: Нержавеющая сталь MBS-26 (HRC 58-59)
и позже вероятно
Производитель, Страна: Hattori, Япония
Тип: Нож - Шеф
Материал: Нержавеющая сталь VG-10, с обкладками из дамасской стали
Спасибо.

[lsdbadboy]

ну и куда делись все гуру этого форума?