Плов

[diki_PAPA]

Трудно оценить достоинства настоящих специй, когда мало знаком или вообще не знаком с оригиналом. А настоящий шафрант так я вообще не видел никогда.
А шумовку можно В всем нужна точка отсчета.

[reo]

ZingeR, повелся...
кардамон, который привез я, пахнет чуть дольше, и цветом отличается
мускатный орех похож
шафрана у меня дома 3 вида (имеретинский не в счет), я привез иранский, он сюда в магазины не приезжает - небюджетно совсем (с)
кориандр, который растет тут, раза в полтора поменьше и пахнет чутка по-другому

Трудно оценить достоинства настоящих специй, когда мало знаком или вообще не знаком с оригиналом

именно для этого и вёз (аргумент похожий высказывала принимающая сторона)

А настоящий шафрант так я вообще не видел никогда.

есть все шансы, сейчас проверю запасы

[ZingeR]

diki_PAPA, я серьёзно! в алл на инфоцентре продаётся настоящий шафран. щепоть рылец в прозрачной пластиковой коробочке типа как тик-так.

а по остальным - важно, чтобы не залежалое. так что кориандр с маминой дачи может оказаться лучше привозного.

[reo]

Конечно серьезно...
Вот вам фото двух видов шафрана (третий пока герметично упакован, новую упаковку еще не вскрывали - ризотто не планируем пока)


Кориандр может, конечно, но не смог (пробовал несколько раз), а потом даже слепую дегустацию устроили среди незаинтересованных лиц, так сказать

diki_PAPA
Запасы проверил, шансы есть. Кстати, малыши твои нахваливали сумах (я как бэ намекаю)

[diki_PAPA]

reo, Плов?

[reo]

diki_PAPA, когда?

[diki_PAPA]

reo, давай по погоде смотреть. Дома не очень хочется.

[ZingeR]

Звонил Дима с выставки, видел там шумовки годные, немецкие. У нашего старого друга казан.диал.бу, он теперь называется тандыр.бу

[reo]

ZingeR
маловаты всё равно
Я у этого Вашего друга в прошлом году безуспешно пытался купить две горелки
"Висела в наличии", но оказывалось, что то сайт не обновили, то я неправильно понял, то вообще пока спрос изучают...

[ZingeR]

reo, а Артём - купил!